Beau Michelle Snow fantasy

¥1,540 (税込)

まるでカクテル!?日本酒とは思えないさわやかな甘酸っぱさ

冬季限定のうすにごり生原酒が着弾です。

アルコール度数9度の低アルコールの日本酒。瓶内二次発酵の商品ですので、開栓にはご注意ください。

香りは爽やかでほんのりヨーグルト系の酸い香りを感じます。
しゅわりとしたガス感と、白ブドウやりんごジュースを思わせるようなさわやかな甘酸っぱさ!軽やかジューシーさが心地よく、くいくい飲めてしまう逸品!

日本酒が初めての方や、苦手と思われている方にも是非ともおすすめしたい一本です。

フレッシュさを味わっていただくためにも冷酒がおすすめ!

チーズやフルーツと是非合わせてみてください。

仕様

特定名称 -
アルコール度数 9%
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合

国産米(精米歩合60%)

酵母
酒母 速醸

 

伴野酒造(澤の花 & Beau Michelle)について

長野県佐久市で造る伴野酒造は、「澤の花」「Beau Michelle(ボー・ミッシェル)」の二銘柄が主力。
スッキリ・キレ味の良さが特徴で食事を引き立ててくれる「澤の花」と甘酸っぱくお酒単体でも杯が進む「Beau Michelle」は、互いに対極を成すような酒質ですが、二銘柄とも非常にレベルが高く仕上がっております。

蔵元杜氏である伴野貴之さんは酒造りへのこだわりはもちろん、酒造業界や酒販業界にも一家言ある気鋭の造り手。伴野さんの酒を楽しむのはもちろん、一酒屋として議論を交わすのも非常に勉強になる酒蔵です。

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