綺麗な枯れ感。ややライトさも楽しめる旨み。

出汁を思わせるような香ばしい香りに、井草のような香り、ほんのり甘さを感じる香りが穏やかに香ります。
注ぐとほんのりアイボリー色。
口に含むと、まろく穏やかな甘味となめらかな酸味が広がります。優しくほっこりするような旨味に馴染む酸。あと引けはさっぱりしており、ややライトなボディ感でお楽しみいただけます。

常温もしくは50度〜55度くらいに温めていただくのがおすすめです。

仕様

太田酒造場（辨天娘）について

太田酒造場の旗艦銘柄である『辨天娘』は、しっかりと発酵させそして飲み頃まで熟成させた、物凄く燗映えのする日本酒です。その味わいは、芳醇ながらシャープで、そして心地よい『枯れ』を感じることのできる唯一無二のお酒と思います。

あまり燗酒を呑まれない方も多いと思いますが、是非一度手にとっていただきたい銘柄です。郷土と燗酒をこよなく愛する太田酒造場の日本酒にしか出せない魅力が詰まった銘柄です。