心地の良い枯れ感と香ばしい旨味。

全粒粉クッキーやちまきのような香ばしさと枯れた熟成香。
甘味を感じるほどの滑らかでリッチな旨味、山廃らしいミルキーな旨酸に番茶のような心地よい渋味が寄り添い、さっぱりした後口に酔いしれます。
少し開けたては若めの印象を受けるかと思いますが、若さから成熟していくのもお楽しみいただきたい1本です。
是非お燗でゆったりお楽しみください。

仕様

太田酒造場（辨天娘）について

太田酒造場の旗艦銘柄である『辨天娘』は、しっかりと発酵させそして飲み頃まで熟成させた、物凄く燗映えのする日本酒です。その味わいは、芳醇ながらシャープで、そして心地よい『枯れ』を感じることのできる唯一無二のお酒と思います。

あまり燗酒を呑まれない方も多いと思いますが、是非一度手にとっていただきたい銘柄です。郷土と燗酒をこよなく愛する太田酒造場の日本酒にしか出せない魅力が詰まった銘柄です。