能登を醸す。さっぱりとしたお米の旨味が食中にそっと寄り添います。

『能登を醸す』がコンセプトの数馬酒造さん、こちらは能登の契約栽培米・山田錦を使用した純米酒です。
サッパリした炊き込みご飯の様な香りにほんのり梨様の爽やかな香りも感じられます。
口に含むとじんわりと広がるお米の旨みに食欲をそそるような心地よい酸味と渋み。柔い米の旨味の余韻が緩やかに長く続いていきます。味わいはありながらもすっきりさも楽しめる1本。
冷酒～燗酒まで幅広く楽しめる食事のお供に最高な万能酒です。

仕様