稲とアガベの定番酒、ハツシボリが登場です！

ビール造りに使われるホップを使用したクラフトサケ。今年第一号となる新作が届きました！
香りはとても爽やか、ピーチやアロエ、マスカットのようなフルーティな果実香に、ほのかに甘さを感じる香りがします。
口に含むとホップ由来のハーバルな香りを伴う瑞々しさ抜群の飲み口。繊細な甘味に爽やかな酸味が寄り添い、心地よいホップの苦渋さが後味を引きしめます。フレッシュさ抜群のハツシボリ、是非冷酒にてお楽しみください。

仕様

稲とアガベ

2021年、秋田県男鹿市に新しい酒蔵が誕生しました。蔵の名前「稲とアガベ」は、日本酒とテキーラ、それぞれに魅せられた夫婦2人で立ち上げたプロジェクトだったことに由来します。

日本酒は製造免許の国内向け新規発行が禁止されているため、「その他の醸造酒」としてどぶろくや副原料を使ったクラフトSAKE、そして国内では販売できない「輸出専用」の日本酒醸造をスタート。さらに、自然栽培の米づくりそして男鹿を観光地として活性化するためのさまざまな取組みも行っています。
70年以上ぶりの新規免許の解禁を正面から突破しようとする稲とアガベ。その事業とお酒は日本酒の未来を見せてくれるようで、ワクワクさせてくれます。