
※ガス抜き栓のため、横倒ししないようお願いいたします。
※また発泡感がございますので開栓には十分お気を付けください。
※穴あき栓のため、クール便での注文をお願いいたします。
香りはほぼ感じられず、お米のとぎ汁のような香りに青草やレモングラスのような爽やかな香りがします。
口に含むとしゅわりとしたきめ細やかな発泡感。柔らかな甘味とお米のミルキーな旨さ。甘旨味のふくよかな余韻がありながらも、果実調の優しい酸が全体を支え、ややすっきりとした印象も与えています。穀物調のニュアンスにより立体感も楽しめます。
冷酒もよいですし、燗酒にしても楽しめるにごり酒。是非お好みの温度を探してみてください。
| 特定名称 | 特別純米 |
|---|---|
| アルコール度数 | 15-16度 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| アミノ酸度 | - |
| 使用米・精米歩合 | 酒造好適米 精米歩合60% |
| 酵母 | - |
| 酒母 | 速醸 |
栃木県大田原市の銘酒「大那(だいな)」には、大いなる那須の大地のようなスケールの大きい蔵にしたいとの思いが込められています。
現蔵元の阿久津 信さんが蔵を引き継いだ当時、菊の里酒造は財務的にも非常に厳しい状況。2004年に「大那」ブランドを立ち上げ、限られたリソースと向き合いながら、設備や技術の向上に投資をしていき、酒質の改善に努めてきました。その甲斐もあり、鑑評会での受賞や大手メディアに取り上げられたことなどをきっかけにして、急速に人気を伸ばしています。