※保管いただく際は、縦置きでの保管をお願いします。
※冷暗所にて保管ください。
バーボンバレルで半年間熟成させたミードに、高知県産の生姜と長野県産の姫リンゴを漬け込み、1年弱バーボンバレルで追熟させた季節限定品。
注ぐと少し赤みが買ったオレンジ色。
紅生姜を思わせるような香しい香りに瑞々しい果実のニュアンス、蜂蜜の甘さを感じる魅惑的な香りがします。
口に含むととろみのあるテクスチャー。意外とさっぱりした甘さのアタックを追うように生姜感が前に出てきます。蜂蜜のとろっとした甘さと生姜の絶妙な調和。リンゴの果実味が後に伸びとても可憐で美しい味わいです。
冷やしすぎるよりは、ほんのり温度があがった頃合いがおすすめです、お燗も美味しいのでそちらも是非お試しください。
仕様
スタイル | Bourbon Barrel-Aged Mead |
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アルコール度数 | 14% |
炭酸 | なし |
サイズ | 500ml |
原材料 | 蜂蜜、生姜、姫リンゴ |
おすすめ飲用温度 | セラー (8-12度) |