春らしい若々しさとふっくらした旨味。

搾りの工程で最初に出てくる、あらばしりと呼ばれる部分のみをとった春限定商品が入荷しました！
香りはほどよくふくよかで、お米を炊いたようなふっくらとした香りに、白桃やライチのような爽やかな果実香が楽しめます。
口に含むとややとろみのあるテクスチャーと共に、さっぱりとしたミルキーな甘旨味がふくらみます。荒走りらしい若々しさと青さも感じられる爽やかな余韻。爽やかながらも余韻は長く、後半に飲みごたえも感じられる1歩です。
フレッシュさをお楽しみいただくためにも冷酒をおすすめします。

仕様

はつもみぢ（原田）について

「原田」を造るはつもみぢは山口県周南市に位置します。1985年から20年間、酒造りを休業していましたが、現蔵元の原田康宏さんにより四季醸造の蔵として再開。米の旨味を存分に引き出すため、全ての酒が純米で造られています。

常にフレッシュな状態で日本酒を出荷するため、年間を通してどの銘柄も超少量で仕込みを行います。落ち着いた味わいの純米酒から華やかな吟醸タイプの日本酒までフレッシュさを感じるのが原田の特徴です。