酒母を搾ったお酒。低アルコール＋さわやかな甘酸っぱさ

※発泡感がございますので、しっかり冷やし開栓時には十分にお気を付けください。

日本酒を生み出す源となる“酒母”  この酒母を丁寧に搾り、そのまま瓶詰をした商品です。
香りは特徴的、オレンジのような明るい柑橘感に白葡萄のような果実香、お米を炊いたような香りがします。
口に含むとしゅわりとした儚い発泡感。シルキーなテクスチャーとまるごと白葡萄のような果実感。アルコール度数は9度と低く、非常に軽快な飲み心地です。甘さはありながらもさっぱりと軽やかで、乾杯酒にもおすすめしたい1本。
キリリと冷やして、お早めにお召し上がりください。

仕様

はつもみぢ（原田）について

「原田」を造るはつもみぢは山口県周南市に位置します。1985年から20年間、酒造りを休業していましたが、現蔵元の原田康宏さんにより四季醸造の蔵として再開。米の旨味を存分に引き出すため、全ての酒が純米で造られています。

常にフレッシュな状態で日本酒を出荷するため、年間を通してどの銘柄も超少量で仕込みを行います。落ち着いた味わいの純米酒から華やかな吟醸タイプの日本酒までフレッシュさを感じるのが原田の特徴です。