凛としたスマートな果実味。

※発泡感がございますので、念のため開栓にはお気を付けください。
※夏場はクール便の選択をお願いいたします。

原料米はすべて岩手県産米。発芽した玄米を使用した Re:vive の米麹に、クエン酸を生成する焼酎用白麹を使用して醸造したクラフトサケ。蔵付き酵母“アカツキ”も使用しております。
フローラルな香りにルクチェのような甘やかな果実香。ミルキーな香りと共に柑橘調の酸い香りも感じられます。
口に含むとかすかにちりりとした発泡感。キリリとしたスマートな酸に少しとろみのある甘味の余韻が広がります。梨のようなシャープな瑞々しさと穏やかな旨味のふくらみ、心地よい苦渋味が後味を引き締めます。
スマートなフレッシュさをお楽しみいただくためにも、冷酒でお召し上がりいただくのがおすすめです。

仕様