松井酒造リキュール商品第3弾は、温州みかん。
みかん果汁を90%使用しております。
みかんの皮を剥がした時を思わせるような爽やかな香りにほんのりお米の香りを感じます。
口に含むとフレッシュなみかんのジューシーさ!甘さはありながらも酸も効いているため、さっぱりとごくごくと飲めてしまう味わいです。ほのかに果肉も入っており、つぶつぶ果肉感もお楽しみいただけます。アルコール度数は5度と低く、まるで大人のポンジュースのよう!
軽やかに飲めてしまう味わいなので、まずはストレートをお勧めします。
特定名称 | リキュール |
---|---|
アルコール度数 | 5% |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
アミノ酸度 | - |
使用米・精米歩合 | - |
酵母 | - |
酒母 | - |
京都市左京区、出町柳駅から徒歩5分の地に蔵を構える松井酒造は享保11年(1726年)創業。洛中で最古の歴史を誇る酒蔵です。2009年より現在の地での酒造りを復活し、マンションの1階部分にあるコンパクトながら清潔、精緻な温度管理が可能な設備で酒造りを行っています。
現在の代表銘柄である「神蔵」は香りの高さと味わいの豊かさを共に高いレベルで両立する、バランスの良さが見事。初めて日本酒を飲む人にもオススメしやすい銘柄です。