半年間の氷温熟成による円熟味と神蔵らしい華やかさの融合。

春に造ったお酒を生のまま半年氷温熟成した、大人気「神蔵」の秋上がり。
マンゴーのトロピカルさを思わせる華やかな吟醸香、奥に神蔵らしいほんのりオイリーなニュアンスも感じられます。

軽やかでソフトな口当たり、甘さはやや控えめで、やさしい旨味がやわらか～く広がります。キレが良く、甘さはサッと引き、旨味がじんわり寄り添う心地よい余韻。

神蔵らしい芳香と、秋にぴったりな旨味が巧みに組み合わさった一品をお楽しみください。
味と香りがしっかり開く開栓二日目以降がおススメです。

仕様

松井酒造「神蔵」について

京都市左京区、出町柳駅から徒歩5分の地に蔵を構える松井酒造は享保11年（1726年）創業。洛中で最古の歴史を誇る酒蔵です。2009年より現在の地での酒造りを復活し、マンションの1階部分にあるコンパクトながら清潔、精緻な温度管理が可能な設備で酒造りを行っています。

現在の代表銘柄である「神蔵」は香りの高さと味わいの豊かさを共に高いレベルで両立する、バランスの良さが見事。初めて日本酒を飲む人にもオススメしやすい銘柄です。