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風の森 ALPHA 1 DRY 次章への鍵 2024
風の森 ALPHA 1 DRY 次章への鍵 2024 風の森 ALPHA 1 DRY 次章への鍵 2024

風の森 ALPHA 1 DRY 次章への鍵 2024

¥1,496 （税込）

※ お一人様2本までのご注文
※ 4月〜11月は、配送方法にて「クール配送」を選択お願いします

爽快感駆け抜ける甘酸のバランス、柑橘系のフレッシュさ！

低アルコールで⽢味と酸味のバランスが心地よいALPHA 1。こちらのALPHA 1 DRY はその対極を目指した酒質設計となっており、度数は14度となります。
ラムネ調の爽やかな香りにバナナ系の果実香、程よくミルキーな酸い香りも楽しめます。
口に含むとちりりとした発泡感。シャープでライトな甘さ、さっぱりとした旨味の余韻を特徴的な柔い酸味が覆っていきます。軽やかながらも立体感のある味わい、キレよくフィニッシュしていきます。
キリリと冷やしてお召し上がりください。


仕様

特定名称 純米
アルコール度数 14%
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合 秋津穂（精米歩合70%）
酵母 協会7号
酒母 菩提酛

 

油長酒造について

奈良県御所市、葛城金剛山系の麓に油長酒造はあります。

油長酒造の名は、元々は精油業を営んでいたことから代々の当主が名乗った「油屋長兵衛」の名に由来。1719年に酒造業に転じ、300年以上の歴史を誇ります。

「奈良酒の伝統を活かし、新たな伝統を創る」無濾過・無加水・生酒の専門ブランド「風の森」は1998年に誕生。

刻一刻と状態の変わる生酒を花に例え、四季醸造により年間を通じて「蕾」の状態で出荷。飲み手には、花開く様子や枯れ行く様子を自由に楽しんでほしいとの願いが込められています。

【風の森】油長酒造（奈良県）のお酒一覧はこちら