魚介と合わせる

会員登録
ログイン
よくある質問
配送料について
  • Twitter
  • Facebook
  • Instagram
0
  • Twitter
  • Facebook
  • Instagram
カート (0)
風の森 みんなで花火を打ち上げるお酒 THE FINAL 山田錦507
風の森 みんなで花火を打ち上げるお酒 THE FINAL 山田錦507

風の森 みんなで花火を打ち上げるお酒 THE FINAL 山田錦507

¥1,980 （税込）

※ お一人様2本までのご注文
※ 4月〜11月は、配送方法にて「クール配送」を選択お願いします

日本酒の日(10月1日)に一斉乾杯し、花火を打ち上げるお酒スペック違い！山田錦の50%精米。

風の森を醸す油長酒造と、奈良県で花火製造を手がける葛城煙火さんのコラボ商品になります。 

コロナの流行により多くの花火大会やお祭りが中止となるなか、日本酒の力で元気づけようと、地元の花火師さんと組み花火大会を開きオンラインでお楽しみいただこうと3年前からはじまりました。日本酒の日とされる10月1日に花火を打ち上げ、みんなで花火を楽しみながら風の森を飲もう！という企画です。リアルでのイベント、オンラインの企画など風の森ファンは必見のイベントもありますので是非ご参加下さい。
以下のリンクから、各種イベントの詳細内容が確認できますのでご覧いただけると幸いです。
https://www.yucho-sake.jp/hanabi/

スペック違いで登場！山田錦を50%まで磨き上げた1本です。
洋梨や白葡萄のような爽やかで瑞々しい果実香。
口に含むと、ぴちりとしたガス感と共に繊細な甘味とフレッシュな酸がパッと膨らみます。どことなくラムネと思わせるようなミネラリーな余韻。後半にかけて心地の良いほろ苦渋さが広がります。花火の散り際を見ている時のようなほんのり切なさ残るビターな余韻。
夏の終わりにぴったりな1本です。

仕様

特定名称 純米
アルコール度数 15%
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合 山田錦（精米歩合50%）
酵母 7号酵母
酒母 速醸

 

油長酒造について

奈良県御所市、葛城金剛山系の麓に油長酒造はあります。油長酒造の名は、元々は精油業を営んでいたことから代々の当主が名乗った「油屋長兵衛」の名に由来。1719年に酒造業に転じ、300年以上の歴史を誇ります。

「奈良酒の伝統を活かし、新たな伝統を創る」無濾過・無加水・生酒の専門ブランド「風の森」は1998年に誕生。

刻一刻と状態の変わる生酒を花に例え、四季醸造により年間を通じて「蕾」の状態で出荷。飲み手には、花開く様子や枯れ行く様子を自由に楽しんでほしいとの願いが込められています。

【風の森】油長酒造（奈良県）のお酒一覧はこちら