瑞々しくキラキラしたジューシーさ。

※ 4月〜11月は、配送方法にて「クール配送」を選択お願いします
※発泡感がございますので開栓にはご注意ください。

香りは瑞々しい白イチゴや若いメロンを思わせる果実香に白いお花のようなフローラルな香り。
口に含むと繊細な微発泡感にクリアな飲み口。香りにも感じた果実のジューシーな甘みが広がり、透明感のある酸味がバランスよく調和します。
どこまでもキラキラとした味わいが続き、後半にかけてほのかなビターさが顔をだして爽やかにフィニッシュ。
ミネラル感もあるので海鮮系のお料理とも相性よさそうです。

仕様

油長酒造について

奈良県御所市、葛城金剛山系の麓に油長酒造はあります。

油長酒造の名は、元々は精油業を営んでいたことから代々の当主が名乗った「油屋長兵衛」の名に由来。1719年に酒造業に転じ、300年以上の歴史を誇ります。

「奈良酒の伝統を活かし、新たな伝統を創る」無濾過・無加水・生酒の専門ブランド「風の森」は1998年に誕生。

刻一刻と状態の変わる生酒を花に例え、四季醸造により年間を通じて「蕾」の状態で出荷。飲み手には、花開く様子や枯れ行く様子を自由に楽しんでほしいとの願いが込められています。