ふくよかリッチなジューシーさ

※ お一人様2本までのご注文
※ 4月〜11月は、配送方法にて「クール配送」を選択お願いします

岡山県産の雄町を使用した1本。
白桃や青いバナナのような果実香がします。
口に含むとちりりとした発泡感と共に広がる、ミネラリーで爽やかジューシーなアタック。中盤からリッチな甘味や繊細ながらも輪郭のあるお米の旨味がしっとりとふくらみます。ラムネ調の爽やかさなテイストにかすかにほろ苦渋さが寄り添い、立体感のある味わいに！低精米でありながらクリアな印象を受ける1本です。
少し温度があがると更にふくらみのある味わいになりますので、冷やした状態からゆったりとお楽しみいただける1本です。

仕様

 ※生酒のため要冷蔵です。

油長酒造「風の森」について
奈良県御所市、葛城金剛山系の麓に油長酒造はあります。油長酒造の名は、元々は精油業を営んでいたことから代々の当主が名乗った「油屋長兵衛」の名に由来。1719年に酒造業に転じ、300年以上の歴史を誇ります。

「奈良酒の伝統を活かし、新たな伝統を創る」無濾過・無加水・生酒の専門ブランド「風の森」は1998年に誕生。刻一刻と状態の変わる生酒を花に例え、四季醸造により年間を通じて「蕾」の状態で出荷。飲み手には、花開く様子や枯れ行く様子を自由に楽しんでほしいとの願いが込められています。