紫波産ブドウ×発芽玄米のクラフトサケ粕

もち米の発芽玄米を用いた製法に、紫波町産のブドウ果汁を添加し混醸したクラフトサケの酒粕。玄米のコクとブドウの自然な甘酸っぱさ。美しい紫色の色合いで、さまざまなアレンジにお使いいただけます。