※発泡感がございますので開栓にはお気を付けください。
福岡県筑後市“彩果農園”さんのあまおうと福岡県小郡市“RUSH FARM”さんのローズマリーを使用し、米と米麹と発酵させたクラフトサケ。
注ぐとキュートなロゼ色。おりが絡んでおり、少し濁っております。
香りは爽やかで、あまおうの甘酸っぱさを感じる果実香に、ローズマリーのハーバルな香りが楽しめます。
口に含むと微かな発泡感とあまおうのジューシーな果実味のアタック。瑞々しさたっぷり!フレッシュな酸味が後味を引き締め、うすにごりのほんのりミルキーな旨味が余韻に残ります。ローズマリーのハーバルな香りが味わいにエッセンスを加え、どこか特別な雰囲気も楽しめます。
まずは冷酒でお楽しみ下さい。少しぬるめにあたためていただくと、チョコとの相性も抜群!
仕様原料 | 米、米麹、あまおう、ローズマリー |
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アルコール度数 | 11% |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
アミノ酸度 | |
使用米・精米歩合 | 福岡県産米(精米歩合92%) |
酵母 | - |
酒母 | - |