※発泡感がございますので開栓にはご注意下さい。
福岡市東区にある“社会福祉法人未来クリエイト 特別養護老人ホームさん すまいる唐原”さんにて、農薬や化学肥料を使用せずに利用者さんたちで丹精込めて育てたブルーベリーを使用。自然の力と人々の優しさが詰まったブルーベリーを早朝に収穫し、新鮮な状態で加工し、もろみに加えて発酵させたクラフトサケです。
見た目からとても綺麗なルビー色をしております。
優しく香るカシスのような香りに、ほんのり酸味も感じられる可愛い香りがします。
口に含むとチリッと繊細な発泡感。優しい甘味とベリーのほのかな酸味が広がります。瑞々しい口当たりで、軽やかなジューシーさ。人々の優しさが垣間見える1本です。
まずは冷酒でお楽しみください。
仕様原料 | 米、米麹、ブルーベリー |
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アルコール度数 | 10% |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
アミノ酸度 | - |
使用米・精米歩合 | 福岡県産米(精米歩合92%) |
酵母 | - |
酒母 | - |