カカオニブを使用したクラフトサケ！さわやか甘酸っぱさとカカオの風味の絶妙な調和。

福岡県宗像市にあるBean to Barスタイルのチョコレート工房「UMEYA BRAINERY（ウメヤブレイナリー）」さんのこだわりのカカオを使用したクラフトサケ。

ほんのりカカオの香りに柑橘系の酸い香りがします。

口に含むとみかんを思わせるような爽やかな甘酸っぱさが広がります！適度なジューシーさに寄り添うカカオの風味。優しく主張してくるカカオ感の絶妙バランス、さすがです。余韻は程よく、ほんのりビターな苦味と共に後キレよくフィニッシュしていきます。甘さは控えめですっきりとした味わい！

まずは冷酒にて！あたためていただくとカカオの香りが全面に出てきてまた素敵です。

仕様