グリューワインをイメージした季節限定クラフトサケ。
※発泡感がございますので開栓にはお気を付けください。
福岡県田主丸・巨峰ワイナリーさんのワイン搾汁後に残る“おいしい部分”、阿部酒造さんのクラフトコーラで使用されたスパイス、熊本・不知火の la Nui.farm さんの自然栽培“不知火”果汁。それぞれ大切に生み出された素材を使用し、本場ドイツのクリスマスマーケットのグリューワインをイメージした季節限定の1本が登場です。
香りは豊かで、柑橘の爽やかな果実香に優しいスパイス香、奥の方にほのかにオークチップの香りも感じられます。不知火由来の明るい柑橘感が全体をまとめ、軽やかさの中にそれぞれの素材が生み出す豊かで立体的な味わいが広がります。
冷やしても美味しく、温めればよりグリューワインを想起させるような温かな風味をお楽しみいただけます。クリスマスシーズンのスイーツやケーキとの相性も抜群。この季節だけの特別な味わいをぜひお楽しみください。
仕様
| 仕様原料 |
米、米麹、コーラ滓、ワインの搾り粕、不知火、オークチップ |
| アルコール度数 |
11% |
| 日本酒度 |
- |
| 酸度 |
- |
| アミノ酸度 |
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| 使用米・精米歩合 |
福岡県産米(精米歩合92%)
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| 酵母 |
- |
| 酒母 |
- |