福岡県小郡市のRUSH FARMさんのライムと、福岡県糸島市の高倉農園さんの生姜を使用。ライムと生姜で作られるカクテル「モスコミュール」をイメージして醸されたクラフトサケが新登場です。
グラスに注ぐと、ライムの清々しい香りが広がり、生姜と唐辛子のスパイシーなニュアンスがやさしく寄り添います。
発泡感はほぼ感じられず、ライムの果実味がすっと駆け抜ける飲み口。フレッシュな酸味の余韻に、生姜と唐辛子のピリッとした刺激が重なり、後味まで鮮やかな爽快感が楽しめます。
きりっと冷やして、タコスやエスニック料理と合わせるのがおすすめです。