瓶内二次発酵の商品のため、開栓には十分お気を付けください。こちらは生酒ですので冷蔵庫で保管ください。
福岡県福岡市早良区にある『樹ファーム』さんが無農薬で育てたパッションフルーツ、その名も“博多リリコイ”を使用したクラフトサケ。
ほんのり黄色く色づいた薄にごり。
香りは芳醇で、南国フルーツ系の爽やかな果実香と酸い香りがします。
口に含むとしゅわっとした発泡感と共に膨らむ心地よい甘さとフレッシュな酸味。
瑞々しく伸びやかな酸味の余韻にかすかに感じられるほろ苦さが更に爽快感を演出します。ほんのり種周りの凝縮感のある味わいも感じられ、奥行きのある味わいも楽しめる1本です。
キリリと冷やしてごくごくっといけてしまうフレッシュさ!!
仕様原料 | 米、米麹、パッションフルーツ |
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アルコール度数 | 9% |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
アミノ酸度 | - |
使用米・精米歩合 | 福岡県産山田錦(精米歩合92%) |
酵母 | - |
酒母 | - |