春限定酒!久留米市の「うるう農園」さんのあまおうと、福津市の「ガーデンアルテ」さんのハイビスカスローゼルを使用したクラフトサケが登場です。
ハイビスカスローゼルの酸に反応して赤くなるという特性を生かし、超絶キュートなピンク色になっております!
香りはフルーティで、イチゴの甘く爽やかな香りやかすかにお米を炊いたような香りがします。
口に含むとしゅわりとしたガス感と共に、適度にジューシーな果実感と爽やかな酸味が広がります。余韻にはほんのりお米の味わいも。かすかな渋さと共に心地よい余韻でフィニッシュしていきます。春のぽかぽか陽気に相性抜群な一本!
是非冷酒でお楽しみください。
仕様原料 | 米、米麹、あまおう、ハイビスカスローゼル |
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アルコール度数 | 11% |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
アミノ酸度 | - |
使用米・精米歩合 | 福岡県産ヒノヒカリ 精米歩合:掛米92%、麹米68% |
酵母 | - |
酒母 | - |