舞美人 純米酒 MYVY (酒粕再発酵)

2019年までは「酒粕再発酵」として販売されていたものですが、今年から「MYVY（まいびー）」とポップな名称で新登場！

カラメルのような甘い香りに醤油を思わせるような香ばしい香りが入り混じる。
凝縮感のある甘味と旨味を感じた後、とても濃醇だがバランスの取れた酸味。
この変態的なスペックでキッチリ商品としてまとめてくるのが美川さんの凄さです。
ロックやソーダ割り、またはバニラアイスなどに少しかけても楽しめる逸品です。