凛と奥ゆかしいキレの良さ。

和の色と味わいを重ね合わせる「Color」シリーズより白菫-しろすみれ-が入荷しました。長野県産美山錦を使用し、低精白で醸す1本です。
香りは穏やかで、ほんのりミルキーな香りに白い花を思わせるやさしい香り、青く爽やかな印象が重なります。
口に含むと非常にスムースで、透明感のある飲み心地。凛とした涼やかさの中に、お米の旨味が静かに寄り添い、芯のある美しさを感じさせます。キレも良く、奥ゆかしい余韻が印象的。
冷酒から少し温度を上げていく変化も含め、ゆったりと向きあいながら楽しんでいただきたい1本です。

仕様

葵酒造について

後ほどコメント予定