ミルキーな旨味とキレの良さ。

香りはミルキーで、洋ナシやパイン調の果実香にお米の穀物的な香りも感じられます。
口に含むとちりりとしたほのかな発泡感。滓絡みならではのシルキーなテクスチャーで、爽やかな果実味と旨味が広がります。程よく飲みごたえのある味わいに、大人な苦渋さが寄り添い、のど越しドライにキレよいフィニッシュを迎えます。
旨さとキレの良さを兼ね備えるおりがらみ。
フレッシュさをお楽しみいただくためにもまずは冷酒をおすすめします。

仕様

美寿々酒造について

江戸時代から宿場町として栄えた長野県塩尻市。標高750mの澄み渡った空気、奈良井川水系の清らかな軟水に恵まれた地に美寿々酒造があります。蔵元の熊谷直二さんは東京農業大学醸造学科を卒業後、40年以上にわたって酒造りに携わっており、2000年以降は自らが杜氏を務めています。「基本に忠実に、妥協しない酒造り」を信条に、飲み手を選ばないバランスの良さを持ち、味わい深く柔らかな酒質の「美寿々」が生み出されています。