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大倉 特別純米 加水火入れ 秋あがり
大倉 特別純米 加水火入れ 秋あがり 大倉 特別純米 加水火入れ 秋あがり

大倉 特別純米 加水火入れ 秋あがり

¥1,540 （税込）

食欲がそそられるふっくらとした旨味。

香りはふっくらとしており、栗や芋のような甘さを感じる香りが楽しめます。
口に含むととてもまろやかで柔い旨味のアタック。穏やかさも楽しめるふっくらした旨味、なめらかで芳醇な酸味が味わいの余韻を彩ります。例年だらだらと飲めるお酒だと思っているのですが、今年も抜群のだらだら酒。
常温も良いですしお燗でも是非。いい味ノリです。

仕様

特定名称 特別純米
アルコール度数 16-17%
日本酒度 -1
酸度 2.5
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合 岡山県産雄町 精米歩合60%
酵母 協会701号
酒母 速醸

 

大倉本家について

奈良県香芝市にある大倉本家は1896（明治29）年の創業以来、大部分の酒を山廃で造り続けています。最盛期は6,000石と地域を代表する製造規模だったものの、2000年秋からは休造が続いていました。しかし4代目の現蔵元・大倉隆彦さんが2003年に造りを再開。従来の銘柄「金鼓」に加え、限定流通銘柄「大倉」を立ち上げました。「サンライズのような、明るい酸のあるお酒」を目指し個性溢れる酒を発信しています。

【大倉】大倉本家（奈良県）のお酒一覧はこちら