スマートながらも濃醇な旨味。

香りは芳醇、蜜のようなトロピカルな甘さを感じる香りに青草のような香り、ほのかにナッツのような香りも奥の方に感じられます。
口に含むとスマートな口当たりで芳醇な甘旨味が広がります。飲みごたえのあるボディ感に柑橘調の酸が寄り添い、よりシャープな印象。ややビターなニュアンスと共に、芳醇さも楽しめながらキレよいフィニッシュを迎えます。少し若めのニュアンスがありますが、これからの伸びも期待大な1本です。
冷酒～燗酒まで、幅広くお楽しみください。

仕様

丸井合名について

丸井合名（愛知県）の旗艦銘柄である「楽の世」は、骨太で濃淳な酒で知られています。私自身、2020年に初めて飲む機会があり、衝撃を受けた日本酒の一つでした。その後、現店長を務めている本田も大好きな酒の一つということが判明し、是非扱いたいと思っていたところ、ご縁があり取引させていただくことになった次第です。

6月下旬に蔵訪問を予定しており、後日追記いたします。