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楽の世 山廃純米 ゆめまつり 無濾過生原酒
楽の世 山廃純米 ゆめまつり 無濾過生原酒 楽の世 山廃純米 ゆめまつり 無濾過生原酒

楽の世 山廃純米 ゆめまつり 無濾過生原酒

¥1,860 （税込）


青リンゴや若いパイナップルを思わせる爽やかジューシーな果実香。
四段仕込みらしいふっくらしたお米の甘みにシャープで力強い酸味。じわっと広がる旨味の余韻にストーンフルーツ調の渋みの余韻と柑橘系のアロマのアフターでフィニッシュしていきます。

仕様

特定名称 純米
アルコール度数 18%
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合 愛知県産ゆめまつり（精米歩合70%）
酵母 -
酒母 山廃

丸井合名について

丸井合名（愛知県）の旗艦銘柄である「楽の世」は、骨太で濃淳な酒で知られています。私自身、2020年に初めて飲む機会があり、衝撃を受けた日本酒の一つでした。その後、現店長を務めている本田も大好きな酒の一つということが判明し、是非扱いたいと思っていたところ、ご縁があり取引させていただくことになった次第です。

6月下旬に蔵訪問を予定しており、後日追記いたします。

【楽の世】丸井合名 (愛知県)のお酒一覧はこちら