魚介と合わせる

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流輝 純米 槽搾り DRY 一回火入
流輝 純米 槽搾り DRY 一回火入 流輝 純米 槽搾り DRY 一回火入

流輝 純米 槽搾り DRY 一回火入

¥1,450 （税込）

まろやか旨味にドライな喉越し。食事を引き立ててくれる一本

香りは穏やかで、かすかに青リンゴを思わせるようなの甘い香りと酸い香りがします。
口に含むと柔く優しい甘旨味がじんわりと広がります。味わいの余韻はまろくおだやかで、中盤から心地よい酸味が寄り添います。酸味が骨格を引き締め、かすかな苦味や渋味を感じつつ、シャープにキレよくフィニッシュしていきます。流輝ならではの優しい甘味を伴ったDRYな味わい。

冷酒ですと、キリリとしたシャープなアルコール感をお楽しみいただけます。
お燗にしていただくことにより、ふっくらとお米の旨味もふくらみ、ゆったりお好きな温度で楽しめる１本です。

仕様

特定名称 純米
アルコール度数 15%
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合 国産米（精米歩合60%）
酵母 協会9号
酒母 速醸

 

松屋酒造について

群馬県の3つの川に囲まれた土地・藤岡市。群馬藤岡駅から車で5分の土地に松屋酒造はあります。元々は富山で米問屋を営んでいましたが、明治時代に酒造業に転換し、1951(昭和26)年に現在の地での操業を開始。地元では『當選』や『平井城』の銘柄で親しまれています。

『流輝』は限定流通酒。6代目蔵元兼杜氏の松原広幸さんが手掛けた銘柄です。
お子さんにつけようと検討していた名前を命名し、「流れ輝く酒」そして「自分の子供のように大切に育てたい」という意味が込められています。

 

【流輝】松屋酒造（群馬県）のお酒一覧はこちら