流輝 純米吟醸 桃色 無ろ過生

¥1,820 (税込)

まるでいちごカルピスのような軽やか甘酸っぱさ!

赤色清酒酵母を使用した、アルコール度数9度の低アルコール商品です。
今回は玉栄・山田錦・五百万石を使用!

発酵レモネードやワインビネガーの様な爽やかでミルキーな印象に、白いちごや若メロンのような果実系の香りがします。
口に含むと舌を撫でるような優しいガス感とピンクグレープフルーツのはちみつ漬けのようなキュートで甘酸っぱい味わいが広がります。
レモンピールの様な清涼感のある渋みと果実味の余韻でフレッシュな味わい、瑞々しさも伴いながら軽快にフィニッシュしていきます。
キリリと冷やして軽やかにお楽しみいただきたいです。

仕様

特定名称 純米吟醸
アルコール度数 9%
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合 玉栄21%、山田錦36%、五百万石43%(精米歩合60%)
酵母 赤色清酒酵母
酒母 速醸

 

松屋酒造について

群馬県の3つの川に囲まれた土地・藤岡市。群馬藤岡駅から車で5分の土地に松屋酒造はあります。元々は富山で米問屋を営んでいましたが、明治時代に酒造業に転換し、1951(昭和26)年に現在の地での操業を開始。地元では『當選』や『平井城』の銘柄で親しまれています。

『流輝』は限定流通酒。6代目蔵元兼杜氏の松原広幸さんが手掛けた銘柄です。
お子さんにつけようと検討していた名前を命名し、「流れ輝く酒」そして「自分の子供のように大切に育てたい」という意味が込められています。

 

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