鮮やかなピンクで見た目にも楽しい酒粕

赤色清酒酵母を使った低アルコール日本酒の酒粕は、かわいらしいピンク色で見た目も華やか。ぽろぽろとした質感で、甘酸っぱいうまみが広がります。甘酒や調味料に使えば、他の酒粕にはない彩りも楽しめます。