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メディアサイトへひと夏を越して、お米のまろやかな旨味がのってる敷嶋のひやおろしです!
香りはおだやか、柔らかなお餅のような香りの奥に白ブドウ調の果実香がかふわりと。
口に含むとしっとりとしたテクスチャー。
厚みのある力強いお米の旨味のアタック!しっかりとした旨味を軸にコクのある酸味が寄り添い、気持ちの良いキレでフィニッシュ。
常温からお燗もおすすめ。開栓から数日後も味が広がるのでゆったりとお楽しみいただけます。
| 特定名称 | ‐ |
|---|---|
| アルコール度数 | 18% |
| 日本酒度 | |
| 酸度 | - |
| アミノ酸度 | - |
| 使用米・精米歩合 | 山田錦100%(精米歩合60%) |
| 酵母 | |
| 酒母 | 速醸 |