【飲食店限定】天美 純米大吟醸 生原酒【11月中旬発送予定】

¥4,950 (税込)

こちらの商品は飲食店さま限定の商品です。
ご購入の際は下記の通り、チェックアウトの際、飲食店様の名称をご記入下さい。個人のお客様のご購入はお控え下さい。

お手数ですが、何卒よろしくお願いいたします。

※11月中旬発送予定の商品です。準備出来次第、発送となります。

「微差は大差」をスローガンに完成度の高い日本酒を造り続ける長州酒造より、純米大吟醸 生原酒の登場です。

昨年の「天美 純米大吟醸 東条山田錦」は、澄んだトロピカル系の果実味が印象的な商品でしたが、今年の純米大吟醸はどのような味わいか楽しみでなりません。

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下記は長州酒造によるテイスティングコメントになります。

山田錦を40%精米し、低温で丁寧にゆっくりと醸しました。
天美らしく、初めての方でも飲みやすく、食事にあう純米大吟醸にしたいとの思いから、901号酵母を用いました。酵母と麹の織りなした絶妙な味わい、バランスに仕上がりました。

仕様

特定名称 純米大吟醸
アルコール度数 15%
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合 山田錦(精米歩合40%)
酵母 協会901号
酒母 速醸