※発泡感がございますので開栓にはご注意ください。
酒米違いシリーズ、広島産千本錦を使用した純米大吟醸です。
香りは穏やかめ、白桃やメロンのような爽やかな果実香の奥に、アプリコット系のややトロピカルなニュアンスも感じられる香りがします。
口に含むとちりりとした発泡感。ライトで上品な甘味と酸味、瑞々しいジューシー感が広がります。どことなく青いメロンを想起させるような瑞々しさと果実感。かすかな渋さが寄り添い、フレッシュにフィニッシュ。
キリリと冷やしてお召し上がりください。
特定名称 | 純米大吟醸 |
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アルコール度数 | 15% |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
アミノ酸度 | - |
使用米・精米歩合 | 廣島千本錦(精米歩合50%) |
酵母 | 協会9号 |
酒母 | 速醸 |