※発泡感がございますので開栓にはご注意ください。
酒米違いシリーズ、広島産千本錦を使用した純米大吟醸です。
香りは爽やかで、白葡萄や青いメロンのような果実香に少し甘さを感じる香りが楽しめます。
口に含むとピチピチとしたきめ細やかな発泡感。透明感抜群の口当たりで、可憐な甘味と爽やかな酸味のアタック。白葡萄の皮部分を思わせるような果実感と渋味が口中に広がり、綺麗な旨味の余韻が楽しめます。のど越しはキレよく爽やか。是非冷やしてお楽しみください。
特定名称 | 純米大吟醸 |
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アルコール度数 | 15% |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
アミノ酸度 | - |
使用米・精米歩合 | 廣島千本錦(精米歩合50%) |
酵母 | 協会9号 |
酒母 | 速醸 |