酒米違いシリーズ、山口産山田錦で醸した純米大吟醸が登場です。
バナナや甘いメロンを想起させるような果実香が爽やかに香ります。
口に含んだ時のちりりとした発泡感、甘みと旨みにフレッシュな酸味が寄り添います。パッと膨らむキャッチーで爽やかなジューシーさ。瑞々しい余韻にかすかに寄り添うほろ苦さがいいアクセントです。
キリリと冷やしてお召し上がりください。
特定名称 | 純米大吟醸 |
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アルコール度数 | 15% |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
アミノ酸度 | - |
使用米・精米歩合 | 山田錦(精米歩合50%) |
酵母 | 協会9号 |
酒母 | 速醸 |