響香(ひびか)はご馳走を前に楽しく会話するひとときに寄り添う酒でありたいと願いを込め名付られています。

香りはやや華やかで、りんごや青リンゴ、マスカット調の香りにミルキーさを伴う香りがします。
口に含むと凛と澄んだ甘味と涼やかな酸のアタック。ボリューム感はなく、凛とスムースな味わい。後半にかけ優しいお米の旨みも伸び、軽快さも楽しめる純米大吟醸です。
是非冷酒でお召し上がり下さい。