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華やかなパイナップルや甘い花の蜜を思わせるような香りがします。
口に含むと非常になめらかでシルキーなテクスチャー。香りにも感じたパインのようなさっぱりとした果実味が広がります。酒粕のニュアンスも感じつつ、きめ細かな酸が寄り添い、爽やかなフィニッシュ!
華やかな香りが好きな方や、普段日本酒をあまり飲まない方にもおすすめです。ぜひ冷たくしてお楽しみください。
| 特定名称 | 純米吟醸 |
|---|---|
| アルコール度数 | 14% |
| 日本酒度 | -10 |
| 酸度 | 2.0 |
| アミノ酸度 | - |
| 使用米・精米歩合 | 県産米(精米歩合60%) |
| 酵母 | 高知酵母CEL24 |
| 酒母 | 速醸 |