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わかむすめ 純米吟醸 花橘 うすにごり 無濾過生原酒
わかむすめ 純米吟醸 花橘 うすにごり 無濾過生原酒 わかむすめ 純米吟醸 花橘 うすにごり 無濾過生原酒

わかむすめ 純米吟醸 花橘 うすにごり 無濾過生原酒

¥2,130 （税込）

ミルキーな柑橘感、爽やかな飲み心地！

⚠栓が飛ぶ可能性がございます、開栓には十分お気を付けください⚠
お米を炊いたようなミルキーな香りに、柑橘やアプリコットのような果実香、ほんのり青草のようなテイストも感じられます。
口に含むとちりりとした繊細なガス感。なめらかなテクスチャーで広がる瑞々しいジューシーさ！ミルキーなお米の味わいがふくよかに余韻を彩ります。かすかに柑橘系のほろ苦渋さが後半に寄り添い、心地よいキレ感にてフィニッシュしていきます。
キリリと冷やして、柑橘系のフレッシュさをお楽しみください。

仕様

特定名称 純米吟醸
アルコール度数 16%
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合 雄町50%（精米歩合：60%）
西都の雫50%（精米歩合：60%）
酵母 -
酒母 速醸

新谷酒造「わかむすめ」について

山口県の銘酒「わかむすめ」は新谷義直さん（社長）・文子さん（杜氏）のご夫婦2人で造られています。酒スト店主が、わかむすめに初めて出会ったのは2018年で、山口県酒造組合による都内の試飲イベントでした。最近では、華やかでフルーティーな日本酒は数多くあります。しかし「わかむすめ」にはそれだけではない、清らかさ・格調高さを感じ衝撃を受けたのを覚えています。

近年は、全国新酒鑑評会で金賞、フランスの鑑評会であるKura Masterでは最優等のプラチナを受賞するなど、コンペティションで数多くの賞に輝いており、やはり私の舌は間違っていなかったと再確認した次第です。

【わかむすめ】新谷酒造（山口県）のお酒一覧はこちら