新緑が広がるような爽快感。

※開栓には十分お気をつけください。冷蔵庫での保管をお願いいたします。
※生酒のため、夏場はクール便での配送をお勧めしております。

香りは爽やかで、新緑を思わせるような青く爽やかな香りにお米を炊いたようなふっくらとした香りがします。
口に含むとちりりとしたきめ細やかな発泡感のアタックと共に広がる、穏やかな甘味と柔くミルキーな旨味の余韻。全体的に軽やかな要素があり、まさに新緑を思わせるような爽やかさ！
きりっと冷やしてお召し上がりください。

仕様

新谷酒造「わかむすめ」について

山口県の銘酒「わかむすめ」は新谷義直さん（社長）・文子さん（杜氏）のご夫婦2人で造られています。酒スト店主が、わかむすめに初めて出会ったのは2018年で、山口県酒造組合による都内の試飲イベントでした。最近では、華やかでフルーティーな日本酒は数多くあります。しかし「わかむすめ」にはそれだけではない、清らかさ・格調高さを感じ衝撃を受けたのを覚えています。

近年は、全国新酒鑑評会で金賞、フランスの鑑評会であるKura Masterでは最優等のプラチナを受賞するなど、コンペティションで数多くの賞に輝いており、やはり私の舌は間違っていなかったと再確認した次第です。