わかむすめ 瑠璃唐草 純米吟醸 無濾過生原酒

¥1,770 (税込)

フルーティ&ジューシーさが爽やかに駆け抜ける!

香りは爽やかでフルーティー。マンゴーやパッションフルーツ系の香りやほんのり青草のような香りがします。
口に含むとコクのあるジューシーな甘旨味とフレッシュな酸味が広がります。
味わいにはミネラルさが感じられ、余韻は長いですが、ほろ渋さと共に後味は爽やかにすっきりとフィニッシュ!
ジューシーながらもすっきりとした味わいがお楽しみいただける一本です。
この爽快感を味わっていただくためにも冷酒をおすすめします!

仕様について

特定名称 純米吟醸
アルコール度数 16%
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アミノ酸度 非公開
酒米 国産米 精米歩合60%
酵母 非公開
酒母 速醸


新谷酒造について

山口県の銘酒「わかむすめ」は新谷義直さん(社長)・文子さん(杜氏)のご夫婦2人で造られています。わかむすめに初めて出会ったのは2018年で、山口県酒造組合による都内の試飲イベントでした。最近では、華やかでフルーティーな日本酒は数多くあります。しかし「わかむすめ」にはそれだけではない、清らかさ・格調高さを感じ衝撃を受けたのを覚えています。

近年は、全国新酒鑑評会で金賞、フランスの鑑評会であるKura Masterでは最優等のプラチナを受賞するなど、コンペティションで数多くの賞に輝いており、やはり私の舌は間違っていなかったと再確認した次第です。

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