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わかむすめ 瑠璃唐草 純米吟醸 無濾過生原酒
わかむすめ 瑠璃唐草 純米吟醸 無濾過生原酒 わかむすめ 瑠璃唐草 純米吟醸 無濾過生原酒

わかむすめ 瑠璃唐草 純米吟醸 無濾過生原酒

¥1,890 （税込）

新生“わかむすめ”！フレッシュさ駆け抜ける1本！

搾り機が新しくなり、更に進化を遂げました。
ラフランスを思わせるような瑞々しく爽やかな香り。
口に含むとぴちりとしたガス感と共に、繊細で上質な甘味と心地よい酸味が広がります。すーっと伸びやかな余韻！かすかにラムネを思わせるような爽快さも感じられます。ミルキーさを伴う穏やかな旨味とほのかに香るメロン系の香り。そっと寄り添うほろ渋さが素敵なアクセントです！
フレッシュさを楽しむためにも冷やしてお召し上がりください。

仕様について

特定名称 純米吟醸
アルコール度数 15.5%
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
酒米 国産米 精米歩合60%
酵母 -
酒母 速醸


新谷酒造について

山口県の銘酒「わかむすめ」は新谷義直さん（社長）・文子さん（杜氏）のご夫婦2人で造られています。わかむすめに初めて出会ったのは2018年で、山口県酒造組合による都内の試飲イベントでした。最近では、華やかでフルーティーな日本酒は数多くあります。しかし「わかむすめ」にはそれだけではない、清らかさ・格調高さを感じ衝撃を受けたのを覚えています。

近年は、全国新酒鑑評会で金賞、フランスの鑑評会であるKura Masterでは最優等のプラチナを受賞するなど、コンペティションで数多くの賞に輝いており、やはり私の舌は間違っていなかったと再確認した次第です。

【わかむすめ】新谷酒造（山口県）のお酒一覧はこちら