艶やかさを纏う大人なフルーティさ。

※発泡感がございますので、開栓の際十分にお気をつけください。

香りは芳醇、パインやアプリコット系のフルーティさに、上白糖のような甘さを感じる香り。お米を炊いたような香りも楽しめます。
口に含むとちりりとしたきめ細やかな微発泡感。うすにごり由来のお米感と爽やかジューシーな甘旨味。伸びやかな酸により、サイダー調の清涼感が生み出されます。長く続く余韻にほのかな苦味がそっと寄り添い、艶やかながらもどこか大人びた味わいに。
是非冷酒でお楽しみください。

仕様

新谷酒造について

山口県の銘酒「わかむすめ」は新谷義直さん（社長）・文子さん（杜氏）のご夫婦2人で造られています。わかむすめに初めて出会ったのは2018年で、山口県酒造組合による都内の試飲イベントでした。最近では、華やかでフルーティーな日本酒は数多くあります。しかし「わかむすめ」にはそれだけではない、清らかさ・格調高さを感じ衝撃を受けたのを覚えています。

近年は、全国新酒鑑評会で金賞、フランスの鑑評会であるKura Masterでは最優等のプラチナを受賞するなど、コンペティションで数多くの賞に輝いており、やはり私の舌は間違っていなかったと再確認した次第です。