
開栓には十分ご注意ください。
「月草」は十二単のかさねの色目の名であり、「つゆ草」の別名でもあります。
メロンクリームソーダやバナナを思わせる香りの中にすーっと清涼感を感じます。
口に含むとちりっと上品な微発泡感。ラムネ調の清涼感にしっとりとした甘味のバランス良く調和。ふんわりと優しい旨味が広がり、繊細なほろ苦さで引き締めつつ爽やかなフィニッシュ。甘味もしっかりありながら、爽快感も感じる夏にぴったりの1本。
キリッと冷やしてフレッシュさをお楽しみください。
| 特定名称 | 特別純米 |
|---|---|
| アルコール度数 | 15% |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| アミノ酸度 | - |
| 使用米・精米歩合 | 八反錦(精米歩合:60%) |
| 酵母 | - |
| 酒母 | 速醸 |
山口県の銘酒「わかむすめ」は新谷義直さん(社長)・文子さん(杜氏)のご夫婦2人で造られています。酒スト店主が、わかむすめに初めて出会ったのは2018年で、山口県酒造組合による都内の試飲イベントでした。最近では、華やかでフルーティーな日本酒は数多くあります。しかし「わかむすめ」にはそれだけではない、清らかさ・格調高さを感じ衝撃を受けたのを覚えています。
近年は、全国新酒鑑評会で金賞、フランスの鑑評会であるKura Masterでは最優等のプラチナを受賞するなど、コンペティションで数多くの賞に輝いており、やはり私の舌は間違っていなかったと再確認した次第です。