
※発泡感がございますので開栓にはお気をつけください
アルコール度数12%の低アルコール商品!
香りは非常に爽やかで清涼感抜群。バナナのようなふんわりと甘さを感じる香りがします。
口に含むときめ細やかな微発泡感。ステップを踏むような軽やかな甘さとサイダー調の清涼感が口中に広がります。優しい旨味はありながらも12度と度数が低く、軽やかにすいすいっと杯が進みます。クリアな甘旨味が楽しめる1本!
キリリと冷やしてお召し上がりください。
| 特定名称 | 純米吟醸 |
|---|---|
| アルコール度数 | 12% |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| アミノ酸度 | - |
| 使用米・精米歩合 | 国産米(精米歩合60%) |
| 酵母 | - |
| 酒母 | 速醸 |
神奈川県の北西部、丹沢山地を源とする中津川の恵み豊かな愛甲郡愛川町にある大矢孝酒造。創業は1830年、8代目蔵元の大矢俊介さんが蔵に戻ってからは徐々に普通酒・本醸造の製造を減らしていき、2009年から全量純米に切り替わりました。東京でも高い人気がありながら、今でも地元の流通を重視している「地酒」。
創業当時から造り続ける「残草蓬莱」は速醸酛により、爽やかで軽快な飲み口に仕上げています。