瑞々しく可憐な甘酸っぱさ。

Beau Michelleの夏季限定うすにごり生原酒が登場！
香りは爽やかで、青いマスカット調の果実香に乳酸系の酸い香りが楽しめます。
口に含むとしゅわりとした綺麗な発泡感。可憐な甘酸っぱさと軽やかなジューシーさ。うすにごりのミルキーさも混じりつつ、どこか儚いフィニッシュ。まさしく心躍るような魅惑の甘酸っぱさ！日本酒をあまり飲まない方にも、白ワインがお好きな方にもおすすめしやすい1本です。
是非冷酒で、白和えやチーズと合わせてお楽しみください。

仕様

伴野酒造（澤の花 & Beau Michelle）について

長野県佐久市で造る伴野酒造は、「澤の花」「Beau Michelle（ボー・ミッシェル）」の二銘柄が主力。
スッキリ・キレ味の良さが特徴で食事を引き立ててくれる「澤の花」と甘酸っぱくお酒単体でも杯が進む「Beau Michelle」は、互いに対極を成すような酒質ですが、二銘柄とも非常にレベルが高く仕上がっております。

蔵元杜氏である伴野貴之さんは酒造りへのこだわりはもちろん、酒造業界や酒販業界にも一家言ある気鋭の造り手。伴野さんの酒を楽しむのはもちろん、一酒屋として議論を交わすのも非常に勉強になる酒蔵です。