油長酒造がある御所まち、油長酒造の一角に2月1日オープンのショコラトリー“Tatsunori Sato”さんとのコラボによる、風の森ボンボンショコラが登場!
お米をあまり磨かず大地のエネルギーを発酵に活かし、豊かな複雑味を最大化した風の森 807 シリーズ。
それぞれ“露葉風807”と“山田錦807”を使用したボンボンショコラが2粒ずつ入っております。
酒粕を使用せず、日本酒とチョコレート、バターでガナッシュを仕立て、“風の森”の個性をショコラで表現しています。
チョコレート単体でお楽しみいただくのはもちろん、風の森のお酒とのマリアージュもまた格別!
是非合わせてお楽しみください。
内部量:4粒入り
賞味期限:2月17日
保管方法:直射日光を避け20度以下で保管をお願いいたします。
※こちらの商品はアルコールが含まれております。