2023年1月14日号メールマガジンよりスタッフおすすめのお酒を紹介

隔週土曜日に配信しているメールマガジンから、スタッフおすすめのお酒コーナーをご紹介します。

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店長・ぽんちゃんのおすすめ

澤の花 純米大吟醸 さら雪 無濾過生原酒

ふんわりとふくらむ優しい甘さにそっと寄り添う酸。やわらかな余韻にほろりと寄り添う渋さが素敵なアクセント!味わいにはミネラル感があり、程よいキレ心地でフィニッシュしていきます。ふわりと溶けていく味わいはまるで雪のよう!洗練された味わいです、是非お試しあれ!(ぽん)

「澤の花 & Beau Michelle」伴野酒造 (長野県)のお酒一覧はこちら

メディア担当・二戸のおすすめ

Beau Michelle BLISS

仕込み水の代わりにお酒を使った、いわゆる「貴醸酒」。とろりと甘美な味わいのお酒です。先日福岡から遊びに来た従兄弟がこのお酒をとても気に入り、お正月用のお酒に選んでくれたのですが、奥さんの実家でも大好評だったそうです(もちろん僕もお正月に実家に持っていきました)。早速お休みが恋しくなっている方も、年始早々からお仕事が大変な方も、このお酒で「ちょっと贅沢な週末」気分を味わってみては!(二戸)

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代表・藤田のおすすめ

大治郎 純米吟醸 うすにごり 生原酒

昨期、とても印象に残った銘柄の一つ。どっしりとした甘旨系ボディの中に、奥ゆかしいほのかな果実感が印象的な味わいです。今期のものは甘さと華やかさを昨期のものよりも多少抑えた印象ですが、しみじみと美味さを感じられる一本。燗もおすすめです!(藤田)

「大治郎」畑酒造 (滋賀県)のお酒一覧はこちら

 

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